2015年6月2日
隣の太陽光設置作業
わが農園の受付の前の太陽光設置作業、太陽光パネルが付きました。
現在電気工事中です。四電からの受電が終了しました。
後、周囲の柵がまだです。
下はズレのままかなあ・・・・・。
ブドウの摘粒
2回目のジベレリン処理が終わった、スチューベンの摘粒中。
房の粒が込み合わないように、込み入りそうな粒を取り除き、1房30粒前後を目安に摘粒します。
房をそのままにすると粒が大きくならず、中の方が腐ってくることがあるため、手間ですが、一房ずつ一粒ずつはさみで切り取ります。
《摘粒前と後 1》
《摘粒前と後 2》
ブドウの雨除け作業 2
ブドウの雨除け作業、大分できましたが、もう一息です。
後、2日くらいの作業で終了しそうです。
階段作りました
第1ブルーベリー園は、元田圃ですから何カ所も段差があります。車いすの方でも楽しんでいただけるよう、畦を削りスロープにしたり、簡易な橋を架けたりして対応しています。
その中で、ぐるっと回らずに下に降りるところがあればいいな、というところに階段を設置。
ちょっと便利になったかな。
juice bar +. オープン
JR倉敷駅の南の元町通り沿い(美観地区入口近く)に6月6日『juice bar +.』がオープン。
当店限定で、『メルファーふたがみ』の生ブルーベリー・ジャム・ソース・かき氷等の販売が始まります。
今回は初採りしたブルーベリーでジャムとソースを作り、開店祝いとして持っていきました。
『juice bar +.』は、オーナー家族と店員さんで営業する、こだわりの食材を使った飲み物・食べ物を提供しており、今は小さい店舗ですが、3年後にJR倉敷駅南にできる商業店舗ビルに入る予定のようです。
昨年、地元の建設会社を経営している店のオーナーが、うちのブルーベリーを食べ、「“このブルーベリーで店をしたい”と思ったのが店をするきっかけ」という嬉しいお話を聞き、私共も全面的に協力することにしました。
『juice bar +.』で、メロンジュースとベリーコラーゲンジュースをいただきました。
メロンジュースは、熊本のメロン(アンデスメロン?)を使用しており、濃厚で甘い。美味しい。
ベリーコラーゲンジュースは、イチゴ・ブドウ・ラズベリーをミックスしたジュースで、特にイチゴの甘さが際立っていて、これも濃厚で美味しい。
岡山市内では、こう言ったジュースバーが多いらしく、2~3件回って試飲・試食してきましたが、倉敷にオープンした『juice bar +.』が素材の美味しさが際立っているように感じました。
倉敷お越しの際は、是非立ち寄ってみて下さい。
《うちのブルーベリーは初摘み取りで試食品ですが、店舗に飾ってもらいました》
《少し飲んだ後(笑)の写真ですが、左がベリーコラーゲンジュース・右がメロンジュース》
《ブルーベリーはまだメニューにはいてませんが、近々6月20日を過ぎたごろにメニューに加わる予定です》