日本一細長い半島「佐田岬半島」の三崎港から豊後水道をフェリーで渡って大分の「佐賀関」へ。愛媛県から大分県までフェリーで７０分。近い！

普段は見れない日本一細長い半島、佐田岬半島の先端「佐田岬」。

“真横から”

“正面から”

熊本の人吉市へ行くのに普段は一般道で横断していましたが、地震の影響で道が良くないと聞いたため、今回は臼杵で東自動車道に乗り、宮崎自動車道→九州自動車道で行くことに。

この前噴火の兆候が見られた宮崎県の「霧島山」。

“宮崎自動車道の山之口SAより。とがった山が霧島山。”

東自動車道は車が少ないので快適に走れ途中無料区間もあるため、大分自動車道→九州自動車道よりかなり高速料金が安い。

ただ出来たばかりのせいかSA・PAがなく、２００ｋｍほどの間トイレ・売店が無いため、車で走る場合は前もってトイレを済ませ、必要な食糧を買っておくのをお薦めします。

広島県竹原市に本社があるジャムの『アヲハタ』に行ってきました。

以前テレビで手作りジャムの体験ができるということで、ブルーベリージャムを作る日に予約を入れておきました。

ジャムデッキでのジャム作り体験は、ブルーベリを電熱器で沸騰させ、食品添加剤として植物由来のペクチン、ブルーベリーと同量のグラニュー糖、レモン果汁多めを加え、糖度６０～７０度のジャムを作りました。飴みたいで非常に甘い。甘すぎ～。

アヲハタは全て機械作業で作られており、工場見学もさせてもらいました。全自動で素晴らしい流れ作業です。

ここのブルーベリーは北米産で、ジャムには小粒のブルーベリーを、丸ごとは大粒簿ブルーベリーを使用しているそうです。

やっぱり手作りは、メルファーの方が手間暇かけてるんで美味しいんのかな？

なんせ、使用するブルーベリーが違う。

帰りにちょっと変わったジャム（ブランデーやワイン入り）を購入してきました。

お味はどうでしょう。美味しくないはずがないんですが・・・・。

『メルファーさんちの“さくさくブルーベリークッキー”』が出来上がりました｡

このクッキーは、『メルファーふたがみ』の完全無農薬栽培による完熟ブルーベリーを、新居浜市の社会福祉法人『すいよう作業所』の障害者の手で丹精込めて作ったブルーベリークッキーです。

クッキーのさくさく感はもちろん、ブルーベリーの味がしっかり出ています。

当面、『さしあげプロジェクト』と『あかがねミュージアム』で販売を予定しています。

もちろん『メルファーふたがみ』でも予約を承っております。

現在、お菓子の表示はシールにしていますが、袋本体に印字するようデザインとかセットの箱等、色々検討中です。

【一袋150円です（税別）】

折りパンフレットの第２弾が仕上がりました。

今回のpart2は、ご贈答品に「極選ブルーベリー」の追加・金額の削除、ご挨拶の所で「収穫表」の追加、特約店の紹介の中で、お店の追加をして、色も変えています。（掲載画像の色とは若干異なります）

また、「ブルベリ―さくさくクッキー」が出来上がりましたので、あかがねミュージアム・さしあげプロジェクトで販売することが決まりました。

来年度にまた第３弾を予定しています。