農園のビルベリー
「ブルーベリーアイ」でお馴染みの『ビルベリー』、農園に2本植えてあります。
松山の友達からもらったもので、5年前に植えたブルーベリーとそん色がないくらいに大きくなり、実を付けています。
『ビルベリー』の樹は細い枝が非常に多く、剪定でかなり切っても切ってもブッシュになります。
当園のビルベリーの実は非常にっ小さく、ブルーベリーの5~10分の1くらいの大きさしかなく、酸味と甘みが少しありますが味は薄いです。
まだどんどん収穫できる状態ではないんで、来年に期待。
“自然の休憩所”Berry’s Life
新居浜から高松自動車道の志度ICを降りた正面にカフェ『“自然の休憩所”Berry’s Life』があります。
ここは、ブルーベリーなど数多くのベリーを栽培しており、ベリー類の苗木・栽培用品の販売・最近養蜂・エアルーム野菜等も栽培しています。
前日に予約し、当日の13時に到着。新居浜の自宅から1時間半程度。
11:30~14:30までがランチタイムで、ランチ以外の軽食デザートは14:30から。
店内は静かで落ち着く。自然の休憩所ならではか・・・・。
テーブルに何気なく置かれたランチメニュー。シェフの“うっかりウサギさん”が作ったものか、セットメニューが絵付きで細かく説明されている。
当カフェの農園で作った野菜が中心で、新鮮でおいしい。
どれも、シェフのセンスがうかがわれる。
何気なく見た床は、驚いたことに角材を埋め込んである。こんな床見たことない。
まず出てきたのが食前酒ならぬ食前ジュース。もちろんブルーベリージュースで、多くは飲めないが、少量で適量のジュースであることもあり、次の食事が進む。
ランチの後、カフェメニューは14:30からになっていましたが、特別に“ブルーベリースムージー”と“ベリーのきのこパイ”を作ってもらいました。
“ブルーベリースムージー”は、アイスクリームとブルーベリーをミキシングしたものか、ちょっと変わった味のスムージーですが、おいしい。
“ベリーのきのこパイ”は、カップの下に各種ベリーが入っており、パイとクリームを落としこんで一緒に食べると、これも何とも言えず美味しい。
帰りに“ブルーベリーマフィン”“ラズベリーショコラ”ブルーベリーチーズケーキ”を買って帰りました。その中にも手作りの説明書きが・・・・。
また素敵なパンフレットもあったんで、紹介します。
実は、ここへは5年程前に一度ここを訪れたことがあります。(多分、県立農業大学校に行ってた頃)
農園をする決心をし、ブルーベリーの勉強のために来ましたが、農園のブルーベリーを見せていただくのはかないませんでした。
そのころと比べてここのホームページは格段に整備され、次々といろいろな事業が始まっているのにも驚きで、カフェの内容もかなり良くなりよく勉強・研究されているのが解ります。
こんなお店もいいですねえ。
かぼちゃが無い
この前発見した“かぼちゃ”、今日見てみると無い(*_*;
冬瓜の方を調べてみると、一個落とされて噛んだようなかきむしったような傷が・・・・。
猿の仕業かな?
ちょっとショック。
でもまだできそうなんで、次に期待。
今度はかぼちゃ
農園で“メロン”が出来たのにビックリしましたが、今度は“かぼちゃ”。
最初は葉っぱがよく似ていて冬瓜もメロンもかぼちゃも見分けがつきにくいんですが、成長していくとそれぞれ独特の葉っぱの形になるんで見分けがつきやすくなります。
見たところ一粒種のようですが、これも成長・収穫が楽しみです。
メロンができた~
マリーゴールドの苗への飛び種、冬瓜だと思っていたのにビックリ、メロンが出来てきてました。
まぎれもなく“マスクメロン”です。
美味しいとは思いませんが、早く食べてみたいけど、もう少し我慢(笑)